问题一：工程招标的主要法律法规有哪些？

在工程招标过程中，参与者需要了解和遵守相关的法律法规，其中主要包括招标法、招标投标监管办法、建设工程施工合同法、建设工程质量管理条例等。这些法律法规是保障工程招标公平、公正进行的基础，也是规范工程施工质量和安全的重要依据。

问题二：招标文件中需要包含哪些内容？

招标文件是指招标人组织招标的依据和基础，它应包括招标公告、技术文件、投标文件等内容。在技术文件中，需要详细描述工程的设计要求、技术规范、施工要求等信息，以明确投标人需要提供的资格和技术要求。投标文件中，则需要包括工程价款、质量保证方案、工程进度计划等内容，以保障工程施工的安全、质量、进度等方面。

问题三：如何评选中标人？

评选中标人是招标过程的核心环节，通常需要结合招标文件的要求，综合考虑投标人的技术条件、经济实力、工程质量、工程进度和服务等方面。在评选过程中，需要对各项指标进行评分和排名，确定综合得分最高，并符合招标要求的投标人为中标人。评选过程应该公开、公正、公平，避免出现任何形式的利益输送和暗箱操作。

问题四：如何才能保证工程质量和施工安全？

工程施工质量和安全是保证工程成果质量的基础，为此，必须严格落实施工图纸和技术文件，加强施工现场管理和监督检查，保证施工过程的安全、质量和规范。同时，从施工前的材料选型、施工中的作业方法、到施工后的检验验收，都必须按照相关标准和规范进行。在工程施工中，还应及时调整工程进度，确保施工质量和工程安全的同步进行。

问题五：如何解决工程施工中的争议和纠纷？

在工程施工过程中，可能会发生各种争议和纠纷，例如招标文件的解释、工程变更等。这时，双方需要协商解决，如果无法达成一致意见，可通过法律途径解决。另外，在招标文件中，也应该明确解决争议和纠纷的方式和程序，如仲裁、诉讼等。

总结

工程施工领域专家需要了解工程招标的法律法规、招标文件的内容和编写、评选中标人的标准和流程、保证工程质量和施工安全的方法和措施、及解决工程施工中争议和纠纷的方式和程序。只有全面掌握这些知识，并结合实际工作经验，才能够在工程施工过程中保障项目的顺利进行和工程质量的有力保障。