问题1：市政公用工程施工总承包三级企业可承揽单项合同额是多少？

根据我国相关法规，市政公用工程施工总承包三级企业可承揽单项合同额的上限为2亿元人民币。这是指企业在进行市政公用工程施工总承包时，可承接的合同金额最高为2亿元，超过2亿元的合同需转包给其他企业。

问题2：市政公用工程施工总承包三级企业需满足哪些条件才能承揽2亿元的合同？

市政公用工程施工总承包三级企业需要满足以下条件：

企业注册资本不少于5000万元人民币；

企业拥有适当的施工实力和经验，以及相应的人员、设备、技术和管理能力；

企业拥有相应的技术、财务和管理人员，能够保证施工工程质量、安全和进度的控制。

问题3：企业增资扩股是否有助于承揽更高额的市政公用工程施工总承包合同？

企业增资扩股可以增加企业的注册资本和实力，提高企业的信誉度和承接能力，一定程度上有助于企业承揽更高额的市政公用工程施工总承包合同。但是，企业扩股需要合理规划和考虑，不能盲目进行，需要考虑企业现有实力和市场需求，以及扩大资本规模的成本投入和管理上的适应能力等方面的因素。

问题4：市政公用工程施工总承包三级企业承揽超过2亿元的合同有哪些风险？

市政公用工程施工总承包三级企业承揽超过2亿元的合同存在以下风险：

施工规模过大，企业施工实力和经验不足，难以保证工程质量和安全，导致施工事故和质量问题；

资金压力过大，企业可能面临资金链断裂和借款利息负担加重等财务问题；

进度难以控制，超额完成合同可能会影响企业的其他施工计划和客户交付期限，影响企业的信誉度和长远发展。

因此，企业在承揽市政公用工程施工总承包项目时，需要充分考虑自身实力和市场需求，进行合理规划和风险控制，确保顺利完成施工项目并保持企业可持续发展。